Семінар – практикум для медсестер ДНЗ та НВК  на тему «Організація харчування в дошкільних навчальних закладах»

Організація харчування дітей в дошкільних навчальних закладах – це чітко регламентований процес, що регулюється чинними законодавчими нормами. З огляду на те, що одним із основних завдань колективу ДНЗ є охорона життя і здоров’я дітей, надзвичайно важливим є питання забезпечення малюків якісним і збалансованим харчуванням. Саме тому темою семінару-практикуму старших медичних сестер стала проблема «Організації харчування дітей в ДНЗ». Захід відбувся 24 березня 2015 року на базі Добротвірського ДНЗ №2 (завідувач Овчаренко Л.Р., старша медична сестра Семків О.М.)

Завідувач ДНЗ Л. Овчаренко запропонувала увазі присутніх презентацію «Харчування в дошкільному закладі», в якій було детально окреслено питання нормативних документів з даної теми, а саме –зміни до Інструкції з організації харчування. Окрім цього, було висвітлено питання роботи з батьками щодо здорового та збалансованого харчування дітей вдома. Фахівцям було запропоновано при нагоді розповісти батькам про «Харчову піраміду», про «Тарілку здорового харчування», про необхідність забезпечення організму вітамінами та мінералами тощо.

Семків О.М. – старша медична сестра закладу розповіла про основні аспекти складання перспективного меню для дітей дошкільних навчальних закладів, про обчислення калорійності страв, запропонувала до перегляду меню на зимово-весняний та літньо-осінній періоди.

Методист з дошкільної освіти Магеровська Н.Ф. ще раз наголосила присутнім про те, що незважаючи на складну ситуацію в країні і не лише з фінансуванням бюджетної сфери, на харчуванні дітей не можна економити.

Керівник семінару-практикуму старших медичних сестер – Маслійович І.М. провела «круглий стіл» на тему: «Актуальні питання щодо харчування в ДНЗ», а також зупинилася на проблемі ведення документації з питань харчування в дошкільних закладах.